Shaorma şi kebabul ar putea fi intezise în UE

Shaorma şi kebabul ar putea fi intezise în UE
Sursa: jurnal.md/b1.ro Foto: culinar.ro 30.11.2017 14:43
Shaorma şi kebabul ar putea fi interzise în Uniunea Europeană (UE) la iniţiativa socialiştilor şi verzilor din Parlamentul European.

Reprezentanţii socialiştilor şi verzilor din Comisia pentru Mediu a Parlamentului European vor să interzică folosirea fosfatului în conservarea cărnii folosite pentru cele două produse pentru că, acesta, poate cauza serioase probleme de sănătate, inima şi sistemul circulator fiind cele mai expuse.

Folosirea fosfatului în procesul de conservare al cărnii este acceptată doar în cazul produselor proaspete, care nu au fost congelate, potrivit legislaţiei europene în vigoare. Însă jurnaliştii germani susţin că aproape toată carnea folosită în UE pentru prepararea de shaorma şi kebabeste livrată comercianţilor îngheţată şi impregnată cu fosfat.

Ştiri similare

ULTIMELE ŞTIRI