Top 15 oraşe unde găseşti cea mai bună mâncare din lume

Top 15 oraşe unde găseşti cea mai bună mâncare din lume
Sursa: www.gustarte.ro Foto: poză simbol 11.07.2016 13:46
Dacă eşti un gurmand declarat, notează-ţi în agendă aceste destinaţii.

15. Londra

Londra este o metropolă obsedată de propria istorie, de tradiţii, dar în acelaşi timp, una cosmopolită, îndreptată "agresiv" spre nou. Niciun loc nu captează mai bine această contradicţie fascinantă ca Dinner by Heston Blumenthal. Bucătăria a ajutat Londra să devină unul dintre cele mai interesante oraşe, prin mariajul dintre tradiţional şi experimental. Dacă vrei să încerci mâncare indiană de calitate, mergi la Gymkhana sau la Gunpowder. Honey & Co. este una dintre destinaţiile hot, iar la Sea Containers te va uimi cel mai bun barman din lume.

14. Vancouver

Influenţa estică insuflată vestului. Vancouver este casa unei vibrante comunităţi de expaţi relocaţi mai ales din Asia. Mergi la Chef Tony Seafood în Richmond sau la Shanghai River pentru cea mai tare supă de găluşti. Dacă îţi place aglomeraţia, mănâncă cot la cot, la mese comune, la Farmer’s Apprentice sau încearcă mâncarea indiană de la Vij’s. Dacă eşti fan paste şi panna cotta, nu rata Ask for Luigi, bea cele mai tari băuturi la The Keefer Bar.

13. Rio de Janeiro

Cupa Mondială de Fotbal din 2014 şi Jocurilor Olimpice de Vară din 2016 au rescris şi rescriu scena culinară a oraşului. Cei mai buni hamburgeri de vită sunt la TT Burger în Copacabana, iar cel mai bun peşte, la Zona Sul, la Roberta Sudbrack. Încearcă snack-urile portugheze de la Adega Pérola, apoi mergi la Lobster Moqueca sau la Térèze pentru cel mai bun purcel de lapte.

12. Sydney

Sydney îşi seduce oaspeţii cu plaje strălucitoare, apoi le fură inima cu barurile renumite pentru cafelele incredibil de reci. Cea mai delicioasă mâncare japoneză este la Sepia, Mr. Wong sau la Bennelong. Nu rata cafeaua de la Reuben Hills sau Edition Coffee Roasters şi degustă cocktailurile de la Eau-de-Vie sau de la Grasshopper.

11. Toronto

Oraşul care emană un vibe magnetic şi multicultural. Lângă Universitatea din Toronto, the Harbord Room este gastrobarul care se ocupă ca papilele tale gustative să fie fericite. Barmanii de la Bar Raval te aşteaptă cu pinxtos spaniol, iar dacă ai poftă de bunătăţi din bucătăria italiană mergi la luxosul Scaramouche sau la Buca. Udupi Palace este raiul sosurilor condimentate, iar pentru dim sum există Asian Legend.

10. Tokyo

Este un paradis culinar, aşa că organizează-te din timp. Rezervă o masă la Narisawa, pentru a încerca farfuriile cu influenţe franţuzeşti ale chefului Yoshihiro Narisawa. Odată ajuns în oraş, mergi spre Mentsudan pentru sanuki udon sau aşează-te la coadă la Sushi Dai pentru cel mai bun şi proaspăt peşte crud din lume. Barurile abundă, iar pentru iubitorii de sake există Sasagin Izakaya.

9.Shanghai

Se spune că este cel mai bun loc pentru food street. Cel mai bun porc îl mănânci la Yang's Fry-Dumpling, iar clătitele cu ceapă prăjită, preferatele localnicilor la mic dejun, la A Da. Supa cu găluşti este peste tot, dar cea mai bună, la Jia Jia Tang Bao. O experienţă multisenzorială vei trăi la restaurantul lui chef Paul, la Pairet’s Ultraviolet, o scenă culinară modernistă. Încearcă Tapas la Commune Social al lui Jason Atherton, alături de un cocktail garnisit cu smochine. 

8. Singapore

O destinaţie de top pentru gurmanzi. Este lumea numelor mari ale industriei: Mario Batali cu Osteria Mozza, Daniel Boulud cu DB Bistro Moderne sau André Chiang cu Restaurant André. E coadă la Tarte by Cheryl Koh, pentru nucile de acaju caramelizate. Trebuie să mergi la Market Grill şi
apoi să încerci mâncarea de pe strada. Opreşte-te la Newton, Maxwell şi Jurong West .

7. Taipei

Taipei este locul care evidenţiază cel mai bine bucătăriile chineze continentale. Kao Chi are cele mai gustoase supe cu găluşti, dar şi un orez prăjit delicios. Cea mai bună supă cu noodles de vită taiwaneză o serveşti la Yong Kang. Cu peste 90 de furnizori, Shilin Night Market este locul perfect pentru stridii, tofu şi cârnaţi dulci de porc.

6. Gustavia, St Barts

St. Barts este magnetul care atrage toate vedetele. A fost colonizat prima dată de francezi în 1648, de unde şi pasiunea mereu vie pentru mâncare. Cod prăjit şi rom aromate cu nucă de cocos homemade trebuie să le încerci La Gloriette. La Bonito, cea mai tare privelişte îţi va însoţi mâncarea. La Pink Parrot Beach Bar distracţia este întreţinută cu muzică live şi nesfârşite pahare de roze. Dimineaţa te tratezi cu un bol de acai sau cu un smoothie raw de la Tom’s Juice Bar .

5. Tel Aviv

Fă-ţi de cap cu nişte snacks-uri şi cocktailuri la cafe Rothschild 12 sau cu băuturile speciale cu rom de la Imperial Craft Cocktail Bar. Humusul este o delicatesă aici, iar cel mai bun îl găseşti la Ali Karavan. Apusul se vede cel mai bine pe Alma Beach, mai ales însoţit de o farfurie în stil mediteranean la Manta Ray. Mergi şi la Mizlala pentru biftec tartare şi croissant cu creier de viţel. 

4. Buenos Aires

Coastele parrillas sunt marca oraşului Buenos Aires, la fel şi friptura groasă de vită de la Don Julio. Vrei ceva mai modern? Mergi la La Carnicería. La Germán Martitegui’s Tegui au cele mai aromate deserturi. Surprinzător, sunt puţine oferte pe fructe de mare, dar noroc că există Oviedo .

3. Hong Kong

Savurează tapas la 22 Ships. Duo-ul Matt Abergel şi Lindsay Jang te aşteaptă la Yardbird and Ronin cu izakaya. Dacă îţi plac celebrele Momofuku Pork Buns, mergi la May Chow’s Little Bao.

2. Dubai

Dubai este un oraş foodie? Se întreabă mulţi. Se pare că da, din moment ce e pe podium. Cel mai bun peşte îl mănânci la Pierchic. În Park Hyatt, Traiteur primeşte note mari pentru raţa crocantă şi colecţia de 4000 de sticle de vin. Pentru mic dejun, există Baker & Spice şi Almaz by Momo în Mall of the Emirates. 

1. Cape Town

Pentru o experienţă culinară emblematică degustă vinurile rose regionale la Table Mountain, si merluciu cu cartofi prăjiţi la Kalky’s. Pentru gusturile mai rafinate a fost creat The Test Kitchen. Dacă nu prinzi o masă aici, te aşteaptă cei de la Pot Luck Club, care servesc meniuri uimitoare cu tapas. Nu rata Neighbourgoods Market. Seara, mergi la Gin Bar pentru cele mai tari băuturi locale.

Ştiri NON-STOP